Key Michelin Hotels France 2026

  • Autore dell'articolo:
  • Categoria dell'articolo:Hotel
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

new Key Michelin 2026

2 Key to 3 Key
Èze Le Château de la Chèvre d’or
Mane Le Couvent des Minimes

new 2 Key
Courchevel Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin
Gilly-lès-Cîteaux Les Sources de Vougeot

Key to 2 Key
Beaulieu-sur-Mer La Réserve de Beaulieu
Zonza Domaine du Mouflon d’Or

new Key

Auvergne-Rhône-Alpes
Courchevel Airelles Courchevel
Courchevel Le K2 Altitude
Saint-Gervais-Les-Bains Armancette
Val-d’Isère Airelles Val-d’Isère

Bourgogne-Franche-Comté
Beaune Hostellerie Cèdre
Levernois Hostellerie de Levernois

Bretagne
Kervignac Domaine de Locguénolé
Plonévez-Porzay Hôtel de la Plage
Saint-Malo Grand Hôtel de Courtoisville

Centre-Val de Loire
Reugny Château Louise de La Vallière

Corse
Calvi La Villa Calvi

Grand Est
Langres Clos Vauban

Haut-de-France
La Madelaine-sous-Montreuil La Grenouillère

Île-de-France
Paris 01 Maison Barrière Vendôme

Monaco
Monte-Carlo Hermitage Monte-Carlo

Nouvelle-Aquitaine
Cognac La Nauve

Pays de la Loire
Nantes Maison Maubreuil

Provence-Alpes-Côte d’Azur
Le Lavandou Les Roches
Nice Maison Albar – Le Victoria
Saint-Tropez La Ponche

Continua a leggereKey Michelin Hotels France 2026

Key Michelin Hotels 2026

2 Key to 3 Key
Èze Le Château de la Chèvre d’or
Mane Le Couvent des Minimes

new 2 Key
Courchevel Rosewood Courchevel Le Jardin Alpin
Gilly-lès-Cîteaux Les Sources de Vougeot

Key to 2 Key
Beaulieu-sur-Mer La Réserve de Beaulieu
Zonza Domaine du Mouflon d’Or

new Key

Auvergne-Rhône-Alpes
Courchevel Airelles Courchevel
Courchevel Le K2 Altitude
Saint-Gervais-Les-Bains Armancette
Val-d’Isère Airelles Val-d’Isère

Bourgogne-Franche-Comté
Beaune Hostellerie Cèdre
Levernois Hostellerie de Levernois

Bretagne
Kervignac Domaine de Locguénolé
Plonévez-Porzay Hôtel de la Plage
Saint-Malo Grand Hôtel de Courtoisville

Centre-Val de Loire
Reugny Château Louise de La Vallière

Corse
Calvi La Villa Calvi

Grand Est
Langres Clos Vauban

Haut-de-France
La Madelaine-sous-Montreuil La Grenouillère

Île-de-France
Paris 01 Maison Barrière Vendôme

Monaco
Monte-Carlo Hermitage Monte-Carlo

Nouvelle-Aquitaine
Cognac La Nauve

Pays de la Loire
Nantes Maison Maubreuil

Provence-Alpes-Côte d’Azur
Le Lavandou Les Roches
Nice Maison Albar – Le Victoria
Saint-Tropez La Ponche

Continua a leggereKey Michelin Hotels 2026

Michelin Wines

  • Autore dell'articolo:
  • Categoria dell'articolo:Wine
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

Bordeaux

3 Grapes Michelin
Château d’Yquem Sauternes & Barsac Semillon 65% Sauvignon Blanc 35%
Château La Conseillante Rive Droite Pomerol Merlot 83% Cabernet Franc 17%
Château Lafleur Rive Droite Pomerol 50/50
Petrus Rive Droite Pomerol Merlot 93% Cabernet Franc 5% Petit Verdot 2%
Château Cheval Blanc Rive Droite Saint-Émilion 50/50
Château-Figeac Rive Droite Saint-Émilion Cabernet Franc 35% Cabernet Sauvignon 35% Merlot 30%
Château Lafite Rothschild Médoc Pauillac Cabernet Sauvignon 70 % Merlot 25 % Cabernet Franc 3 %
Château Montrose Médoc Saint-Estèphe Cabernet sauvignon 62% Merlot 31% Cabernet Franc 6% Petit Verdot 1%
Château Léoville Las Cases Médoc Saint-Julien-Beychevelle Merlot 49% Cabernet Sauvignon 46% Cabernet Franc 2% Petit Verdot 3%

Continua a leggereMichelin Wines

Red Three Stars Michelin in The World

  • Autore dell'articolo:
  • Categoria dell'articolo:Chef
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

2025-2026

EUROPA 100
Italia 15
Slovenia 1
Svizzera 4
Francia 31 Paris 9
Germania 12
Austria 2
Spagna 16
Belgio 2
Olanda 1
UK 10
Danimarca 3
Svezia 1
Norvegia 2

NORTH AMERICA 16
New York 5
California 10
Chicago 1

SOUTH AMERICA 2
Brazil 2

ASIA 41

China 12
Pechino 2
Shanghai 1
Hong Kong 7
Macau 2

South Corea 1
Thailandia 2
Taiwan 3

Japan
Kyoto 6
Osaka 3
Tokyo 12-1

Singapore 3

MID EAST 2
Dubai 2

Continua a leggereRed Three Stars Michelin in The World

The Story of Guide Michelin in Italy

  • Autore dell'articolo:
  • Categoria dell'articolo:Chef
  • Commenti dell'articolo:0 commenti

Guide Michelin Italia 1956 I Edition

* (13)

A Riccione Milano
Antico Martini Venezia
George’s Roma
Giuseppe Napoli
Tre Corone Verona
Ai Garibaldini Mantova
Passetto Ancona
Pesce Fritto Taranto
La Lepanto Alghero (Ss)
Girarrosto Pontassieve (Fi)
Cecco Pescia (Pt)
Belvedere La Morra (Cn)
Pagano a Mare Ognino (Ct)

1957 & 1958 there were no stars in the II and III Editions

Guide Michelin Italia 1959 IV Edition

from 13 * to 84 *
Gerorge’s Roma, Giuseppe Napoli, Tre Corone Verona & Belvedere La Morra (Cn) failed

* (84)

new
Savona Alba (Cn)
Alli Due Buoi Rossi Alessandria (Al)
Tre Re Castellamonte (To)
Da Bovio Galliate (No)
Coccia Novara
La Meridiana Novara
Al Gatto Nero Torino
Gran Giardino Torino
‘I Caval’d Brons Torino
Villa Sassi Torino
Da Mario Genova
Vittorio al Mare Genova
Cacciatori Imperia
La Mortola (Im)
Manarini Bergamo
Cuccagnina Brescia
Da Pizzi Como
Dal Cuoco Cremona
Barca d’Oro Milano
Da Bice Milano
Giannino Milano
La Pesa Milano
La Pianta Milano
Le 4 Stagioni Milano
Savini Milano
Locanda dell’Isola Sala Comacina (Co)
Fossati Seregno (Mi)
Astoria Trento

Elefante Bressanone/Brixen (Bz)
Al Foghèr Cortina d’Ampezzo (Bl)
Dotto Padova
Da Carletto Treviso
Al Graspo de Ua Venezia
Da Nane Mora-Malibran Venezia

Locanda Cipriani Venezia
Taverna “La Fenice” Venezia

I 12 Apostoli Verona
Da Mario “Al Vetturino” San Canziano (Go)
Boschetti Tricesimo (Ud)
Da Dante Trieste
Della Rocca Bazzano (Bo)

Al Pappagallo Bologna
Cesarina Bologna
Nerina Bologna
Sampieri Bologna
Casali Cesena (Fo)
Fini Modena
Aurora Parma
Vecchia Rimini (Fo)

Arnaldo Aquila d’Oro Rubiera (Re)

Continua a leggereThe Story of Guide Michelin in Italy

50 Best Discovery France 2026 Chef, Hotel, Bar & Wine

France

Restaurant
Alléno Paris au Pavillon Ledoyen50 Best Cutting-edge French cuisine
Arpège50 Best Paris Veg-led haute cuisine
La Grenouillère50 Best La Madalaine sous Montreuil Rural regional gastronomy
Le Clarence50 Best Paris Romantic Renaissance dining
Mirazur50 Best Menton World-class Mediterranean hideaway
Plénitude50 Best Paris Conceptual haute cuisine
Septime50 Best Paris Sustainable neo-bistro
Table-Bruno Verjus50 Best Paris Artful elegance
114 Faubourg Paris Outstanding French finesse
Alan Geaam Paris French-Lebanese gastronomy
Arborescence Croix A culinary trip down memory lane
Astrance Paris A cult comeback

Auberge de I’lll Illaeusern Time-honoured riverside dining

Continua a leggere50 Best Discovery France 2026 Chef, Hotel, Bar & Wine