Emilia Romagna da bere

L’Emilia da Bere e La Romagna da Bere:
per vivere e viaggiare con gusto l’Emilia-Romagna

Lunedì 13 luglio, ore 18,30, Dozza (BO)
Rocca Sforzesca, sede dell’Enoteca regionale

Presentazione de “La Romagna da Bere” e “L’Emilia da Bere”, guida in due volumi ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio
di Emilia e Romagna e proclamazione dei vini top regionali, alla presenza
dei presidenti Ais Raffaele Quirino Piccirilli e Gian Carlo Mondini e delle autorità del territorio

L’Emilia e La Romagna da bere – edizione 2009-2010

LE ECCELLENZE DEL TERRITORIO

EMILIA (26 eccellenze)

Piacenza (7 eccellenze)

Azienda Baraccone / Ponte dell’Olio

Colombaia Colli Piacentini Doc Gutturnio Superiore 2007

Ronco Alto Colli Piacentini Doc Gutturnio Riserva 2006 

Azienda La Stoppa / Rivergaro

Stoppa Colli Piacentini Doc Cabernet Sauvignon 2003

Vigna del Volta Colli Piacentini Doc Malvasia Passito 2007 

La Tosa / Vigolzone

Vignamorello Colli Piacentini Doc Gutturnio 2007  

Azienda Loschi / Bacedasco Alto

L’Arte Contadina Colli Piacentini Doc Malvasia Passito 2007  

Azienda Manara / Ziano Piacentino

Pradà Emilia Igt Malvasia Vendemmia Tardiva 2005  

Parma (3 eccellenze)

Carra di Casatico / Casatico di Langhirano

Arcòl Vino da Tavola Rosso 2007 

Monte delle Vigne / Ozzano Taro

Nabucco Emilia Igt Rosso Fermo 2006 

Azienda Palazzo / località  Castellaro – Sala Baganza

Sia Lodato Emilia Igt Rosso 2005 

Reggio Emilia (5 eccellenze)

Medici Ermete / Gaida

Assolo Reggiano Doc Rosso Secco 2008  

Reggiana / Borzano di Albinea

Vigna dei Gelsi Colli di Scandiano e di Canossa Doc Malvasia Dolce 2008  

Rinaldini / Falerno di Sant’Ilario d’Enza

Moro del Moro Emilia Igt Rosso Fermo da Uve Passite 2004 

Storchi / Montecchio Emilia

Perivana Colli di Scandiano e di Canossa Doc Cabernet Sauvignon Riserva 2005 

Tenuta La Piccola / Montecchio Emilia

Matri Flavia Vino da Tavola Bianco Fermo Viognier 2005 

Modena (2 eccellenze)

Cavicchioli & figli / San Prospero

Vigna del Cristo Lambrusco di Sorbara Doc 2008

Francesco Bellei & Co. / Bomporto

Speciale Cuvèe Brut 2004 

Bologna (9 eccellenze)

Beghelli / Castello di Serravalle

Colli Bolognesi Doc Barbera Riserva Fermo 2003 

Corte d’Aibo / Monteveglio

Orfeo Colli Bolognesi Doc Cabernet Sauvignon Riserva 2005

Folesano / Panico di Marzabotto

Guidesco Colli Bolognesi Doc 2007 

Gradizzolo / Monteveglio

Garò Colli Bolognesi Doc Barbera Riserva 2006 

Isola / Monte San Pietro

Monte Gorgii Colli Bolognesi Doc Cabernet Sauvignon 2006 

La Mancina / Monteveglio

Comandante della Guardia Colli Bolognesi Doc Cabernet Sauvignon 2006  

Vallona / Fagnano di Castello Serravalle

PerMartina Emilia Igt Pignoletto Vendemmia Tardiva 2006

PrimEdizione Emilia Igt Bianco Cuvèe 2009 

Vigneto San Vito – Orsi / Monteveglio

Vigna del Grotto Colli Bolognesi Doc Pignoletto Classico 2007 

ROMAGNA (39 ECCELLENZE)

Imola (3 eccellenze)

Fattoria Monticino Rosso/ Imola

Albana di Romagna Docg Passito 2006 

Fondo Ca’ Vecja/ Ponticelli 

Vigna delle Poiane Colli D’Imola Doc Sangiovese Riserva 2006 

Tre Monti/ Bergullo

Petrignone Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006 

Ravenna (9 eccellenze)

Tenuta Uccellina/Russi

Bursôn Etichetta Nera Ravenna Igt Rosso Riserva 2005 

Leone Conti/S. Lucia

La Mia Albana Progetto 1 Albana di Romagna Docg 2008 

Costa Archi/Serra–Castel Bolognese

Monte Brullo Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006 

Fattoria Zerbina/ Marzeno di Faenza

Marzieno Ravenna Igt Rosso 2004

Pietramora Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006 

Stefano Ferrucci/ Castel Bolognese

Domus Caia Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006 

Poderi Morini /Faenza

Nadèl Ravenna Igt Rosso 2004 

Villa Liverzano/Brisighella

Rebello Ravenna Igt Rosso 2006 

Don Ravenna Igt Rosso 2006 

Forlì  (18 eccellenze)

Calonga

Michelangiolo Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006

Castellione Colli Romagna Centrale Doc Cabernet Sauvignon 2006  

Campodelsole/Bertinoro

Vertice Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2005  

Castelluccio/ Modigliana 

Ronco delle Ginestre Forlì  Igt Rosso 2004 

Celli/ Bertinoro

Bron & Ruseval Forlì Igt Sangiovese 2006  

Drei Donà  Tenuta La Palazza/ Massa di Vecchiazzano

Il Tornese Forlì Igt  Bianco 2007 

Pruno Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2005 

Fattoria Casetto dei Mandorli/Predappio Alta

Predappio di Predappio Vigna del Generale Sangiovese di Romagna  Doc Riserva 2006 

Fattoria Paradiso/ Bertinoro

Il Dosso Barbarossa Forlì  Igt Rosso 2006 

Giovanna Madonna/ Bertinoro

Ombroso Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006 

Poderi dal Nespoli/Civitella di Romagna

Il Nespoli Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006 

Tenuta La Viola/ Bertinoro

Particella 25 Forlì Igt Rosso 2006 

Pethra Honorii Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006  

Tenuta Pennita/Terra del Sole

Edmeo Forlì Igt Rosso 2005 

Terredelsol Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2005

Tenuta Villa Trentola/ Forlimpopoli 

Il Prugnolo Sangiovese di Romagna Doc Superiore 2006 

Villa Bagnolo/ Castrocaro Terme

Bagnolo Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006  

Villa Papiano/Modigliana

Papiano di Papiano Forlì  Igt Rosso 2006  

Cesena (4 eccellenze)

Spalletti Colonna di Paliano/Savignano sul Rubicone

Monaco di Ribano Rubicone Igt Cabernet 2006 

Tenuta Casali/Mercato Saraceno

Damianus Colli di Romagna Centrale Doc Cabernet Sauvignon Riserva 2006

Tenuta Il Plino/ San Carlo

Torre di Roversano Forlì Igt Rosso 2006 

Villa Venti/ Roncofreddo

Felis Leo Forlì Igt Rosso 2007  

Rimini (5 eccellenze)

San Patrignano/ Coriano

Avi Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2005

Montepirolo Colli di Rimini Doc Cabernet 2005 

San Valentino/ San Martino in Venti

Luna Nuova Rubicone Igt Rosso 2006 /

Terra di Covignano Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006 / San Valentino

Tenuta Santini/Passano di Coriano

Cornelianum Sangiovese di Romagna Doc Riserva 2006

Sono pronte le edizioni 2009-2010 de L’Emilia da Bere e La Romagna da Bere, guide ai vini, alle cantine, ai prodotti tipici del territorio emiliano e romagnolo, realizzate da PrimaPagina Editore assieme all’Associazione Italiana Sommelier Emilia e all’Associazione Italiana Sommelier Romagna in partnership con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna.
 
Con ottocento pagine a colori divise in due volumi, oltre 1.000 vini degustati, 65 vini top laureati come “Eccellenze del territorio”, tutti i prodotti Dop e Igp, l’indicazione del miglior rapporto qualità prezzo e un inedito simbolo per differenziare i vini ottenuti da vitigno autoctono, “La Romagna e L’Emilia da Bere” si candidano a prezioso vademecum per chiunque voglia vivere e viaggiare con gusto l’Emilia-Romagna. Riviste e ampliate nei contenuti, le guide quest’anno presentano una maggiore attenzione al rapporto cibo-vino attraverso puntuali consigli di abbinamento con la gastronomia regionale proposti dai sommmelier.
 
Le due pubblicazioni realizzate in partnership con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia Romagna e numerosi enti territoriali saranno presentate lunedì 13 luglio alla Rocca Sforzesca di Dozza (Bo), sede dell’Enoteca Regionale dell’Emilia-Romagna, a partire dalle ore 18,30.
 
Nella stessa giornata verranno comunicate e premiate le “Eccellenze del territorio”, i 65 vini top laureati campioni dalle commissioni dei degustatori dell’Associazione Italiana Sommeliers. Banchi d’assaggio allestiti nel cortile della Rocca Sforzesca a disposizione della stampa permetteranno ai colleghi di assaggiare e giudicare con l’aiuto dei sommelier Ais le 65 Eccellenze di Emilia e Romagna, accompagnate dai prodotti tipici della regione.

Sono state presentate ieri lunedì 13 luglio all’Enoteca Regionale a Dozza (BO), le nuove edizioni 2009/2010 de La Romagna da Bere e L’Emilia da Bere – guide ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio edite da PrimaPagina Editore insieme all’Associazione Italiana Sommeliers Romagna e l’Associazione Italiana Sommeliers Emilia, alla presenza dei Presidenti AIS Associazione Italiana Sommeliers Emilia e Romagna Raffaele Quirino Piccirilli e Gian Carlo Mondini e dei numerosi partner istituzionali che hanno collaborato alla loro realizzazione. 

65 i vini premiati come “Eccellenze del territorio”,  800 pagine a colori divise in due volumi, 1.000 i vini degustati, descritti e fotografati (quasi il doppio rispetto agli anni passati), oltre 300 le cantine mappate, Le guide, che giungono quest’anno alla sesta edizione per la Romagna da Bere e alla quarta edizione per l’Emilia da Bere, sono completamente riviste e ampliate nei contenuti, con una maggiore visibilità al rapporto cibo-vino, attraverso puntuali consigli di abbinamento con la gastronomia regionale proposti dai sommelier.     

Segue comunicato completo, le immagini delle copertine delle due guide e l’elenco delle Eccellenze 2009.

All’Enoteca regionale dell’Emilia Romagna di Dozza incoronati i vini top regionali dalle guide Ais “Emilia da Bere” e “Romagna da Bere
 65 le “Eccellenze del territorio” premiate, 26 in Emilia e 39 in Romagna
Il top dell’enologia dell’Emilia-Romagna si è dato appuntamento il 13 luglio all’Enoteca Regionale di Dozza (BO) per il tradizionale evento di presentazione delle guide L’Emilia e la Romagna da Bere, e la premiazione dei migliori vini della regione.
Con 65 vini premiati come “Eccellenze del territorio”, 800 pagine a colori divise in due volumi, 1.000 vini degustati, descritti e fotografati (quasi il doppio rispetto agli anni passati), oltre 300 cantine mappate, L’Emilia e la Romagna da Bere, edite da PrimaPagina Editore insieme all’Associazione Italiana Sommeliers Emilia e Romagna e l’Assessorato all’Agricoltura della Regione, si confermano il punto di riferimento per chi vuole conoscere e scoprire con gusto i vini e le terre dell’Emilia-Romagna.
All’evento di presentazione delle guide erano presenti i produttori vitivinicoli della regione, i Presidenti AIS Associazione Italiana Sommeliers Emilia e Romagna Raffaele Quirino Piccirilli e Gian Carlo Mondini e numerosi partner istituzionali che hanno collaborato alla loro realizzazione.
Le guide La Romagna e L’Emilia da Bere, che giungono quest’anno rispettivamente alla sesta e alla quarta edizione, sono completamente riviste e ampliate nei contenuti. E’ stato infatti raddoppiato il numero dei vini degustati dalle commissioni Ais fino a un massimo di 4 per cantina, inseriti nuovi elementi di valutazione, come l’indicazione del miglior rapporto qualità-prezzo e, attraverso il simbolo stilizzato della regione Emilia-Romagna, la segnalazione dei vini ottenuti da vitigno autoctono. E’ stata inoltre data maggiore visibilità al rapporto cibo-vino, attraverso puntuali consigli di abbinamento con la gastronomia regionale proposti dai sommelier. A completare la corposa parte introduttiva delle guide una puntuale descrizione, corredata da alcune ricette, di tutti i prodotti Dop e Igp dell’Emilia Romagna.
Già da fine luglio in libreria, L’Emilia e la Romagna da Bere saranno protagoniste dell’ormai tradizionale “Tramonto di Vino”, cinque serate realizzate all’insegna del buon bere e degli abbinamenti con i prodotti del territorio e inserite nel contenitore eventi regionale  “Emilia Romagna è un mare di sapori”. Si comincia a Cesenatico il 24 luglio, per continuare a Lido degli Estensi il 31 luglio, a Riccione il 7 agosto, a Marina di Ravenna il 21 agosto, a Cesena all’Ippodromo del Savio, il 28 agosto. Per info: www.romagnadeivini.it, tel. 0547 24284. Durante gli eventi di Tramonto di Vino un piccolo esercito di sommelier in divisa guiderà il pubblico di appassionati e turisti della riviera fra centinaia di etichette regionali che potranno essere degustate insieme ai prodotti del territorio: parmigiano reggiano impreziosito da gocce di aceto balsamico tradizionale di Modena e Reggio, prosciutto di Parma, salumi piacentini, mortadella di Bologna, pesche nettarine. Di volta in volta, insieme ai prodotti Dop e Igp della regione verranno proposti altri prodotti della tradizione come assaggi di pesce azzurro dell’Adriatico, vongole di Goro, pane e piadina della tradizione.
Le Eccellenze in Emilia Romagna: 65 vini, di cui 26 in Emilia e 39 in Romagna
Sono 65 i vini top laureati quest’anno come “eccellenze del territorio” dalle commissioni dei sommelier degustatori Ais. Circa una ventina in meno complessivamente rispetto allo scorso anno “non per un calo della qualità”, come sottolineano i presidenti Ais Giancarlo Mondini e Raffale Picci, “ma per una diversa valutazione della scala punti che ha leggermente alzato l’asticella della qualità, portando da 85 a 86 il punteggio minimo per l’ottenimento della stellina, simbolo dell’Eccellenza”.
I vini “eccellenti” provenienti dall’Emilia sono infatti 26 (9 nel Bolognese, 2 nel Modenese, 5 nel Reggiano, 3 nel Parmense, 7 nel Piacentino), mentre le etichette eccellenti della Romagna sono 39 (5 nel Riminese, 4 nel Cesenate, 18 nel Forlivese, 9 nel Ravennate, 3 nell’Imolese).
Le degustazioni sono state effettuate dalle commissioni di Sommelier Degustatori di Ais Emilia e Ais Romagna alla cieca, seguendo la metodologia adottata dall’Associazione Italiana Sommeliers, che prevede una valutazione in centesimi. Le “Eccellenze” sono i vini che hanno ottenuto un punteggio di almeno 86 centesimi, e sono contrassegnati da una stella. Al punteggio ottenuto corrisponde un diverso numero di acini colorati all’interno del simbolo del grappolo pubblicato sulla guida (da 4 a 6 acini).

L’Emilia e la Romagna da Bere

La Romagna da Bere 2009/2010, sesta edizione, realizzata in 440 pagine a colori da PrimaPagina Editore in collaborazione con l’Associazione Italiana Sommeliers Romagna, contiene con 159 cantine mappate, circa 600 vini descritti, dei quali oltre 300 fotografati, 39 vini top laureati dalle commissioni di degustazione Ais.
La “gemella” L’Emilia da Bere, edita in contemporanea, contiene in 380 pagine 137 cantine mappate, oltre 500 vini descritti, dei quali circa 250 fotografati, 26 vini top laureati dalle commissioni di degustazione Ais.
L’Emilia e la Romagna da bere, guide ai vini, alle cantine e ai prodotti tipici del territorio, sono nate per descrivere e diffondere il vino regionale e gli abbinamenti con i cibi tipici del territorio e orientare il consumatore fra le centinaia di etichette proposte in enoteca, e sono diventate punto di riferimento per chi vuole scoprire e viaggiare con gusto l’Emilia Romagna.
Riviste e ampliate nei contenuti, le guide presentano alcune novità: l’indicazione del miglior rapporto qualità prezzo, un inedito simbolo per differenziare i vini ottenuti da vitigno autoctono e una maggiore attenzione al rapporto cibo-vino attraverso puntuali consigli di abbinamento con la gastronomia regionale proposti dai sommmelier.
Di semplice e rapida consultazione, le guide sono composte da una presentazione generale a cui si aggiungono capitoli dedicati a vini e vitigni, gastronomia, abbinamenti e prodotti del territorio. Il corpo principale è dedicato ai produttori di vino, suddiviso in capitoli corrispondenti alle principali zone vitate di Emilia (da Nord a Sud: Piacentino, Parmense, Reggiano, Modenese, Ferrarese, Bolognese) e di Romagna, da nord a sud (Imolese, Faentino, Ravennate, Forlivese, Cesenate, Riminese). A ogni produttore è dedicata una doppia pagina contenente una breve descrizione dell’azienda, le schede dei vini degustati alla cieca dalla commissione di Sommelier Degustatori Ais, il tipo di uvaggio, la gradazione alcolica, il prezzo indicativo in enoteca, l’abbinamento enogastronomico.
Distribuzione&Partenership
Realizzate in partnership con l’Assessorato all’Agricoltura della Regione Emilia-Romagna e alcuni enti territoriali (le province di Rimini, Ravenna e Ferrara e le Camere di Commercio di Forlì-Cesena, Rimini, Ravenna e Piacenza), il Consorzio Vini di Romagna, il Consorzio vini del Bosco Eliceo e il Consorzio di Tutela vini colli di Parma, L’Emilia da Bere e La Romagna da Bere sono state pubblicate in 10.000 copie ciascuna. Le guide, insieme o singolarmente, sono in vendita nelle librerie emiliano romagnole, dove la distribuzione è stata potenziata per coprire le crescenti richieste da parte del pubblico, al costo di € 9,90 ciascuna. Attraverso la rivista Mare&Monti, che viene diffusa in abbonamento a tutti i sommelier di Romagna ed Emilia, le guide verranno inoltre recapitate ai circa 4.000 soci Ais della regione. Le pubblicazioni sono anche acquistabili on line attraverso i siti collegati www.romagnadeivini.it e www.emiliadeivini.it, e sono disponibili presso alcune  strutture ricettive della costa all’interno del progetto regionale “Un Mare di Sapori”.