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(In) Viaggio a Reims

                             

 

 di Elio Crociani info@bongusto.org.

…………si atterra al Charles de Gaulle e si prosegue per la Champagne, la bellezza delle terre sconfinate, le vie alberate, i colori della natura, rimandano immediatamente al titolo dell’opera rossiniana. In effetti Gioacchino era noto anche per la sua passione gourmet che lo indusse a scegliere  un valido cuoco francese, Careme, e di conseguenza ad apprezzare Ruinart, la prestigiosa Maison nota per le chilometriche cantine, alcune addirittura di gesso, che indubbiamente lo sedussero.
Attualmente è “chef de cave” Jean-Philippe Moulin, dirige la produzione e sovraintende alla lunga tradizione di questi Brut, limitandosi, come un grande “maestro” con la sua bacchetta, ad interpretare con il metodo classico di qualche giro di bottiglia e la  presenza fissa di uve chardonnay, le 5 tipologie attualmente in commercio.
Da molti anni il nome Ruinart è anche sinonimo di “Trophèe” per il miglior sommelier in Francia, Spagna, Svizzera, ecc., e da qualche mese anche in Italia. L’ultima edizione europea, a carattere biennale, si è tenuta domenica 18 giugno 2006 e si è svolta eccezionalmente e per la prima volta a Parigi al Teatro Champs Elysèes, di fronte ad un pubblico pagante, piuttosto che al naturale fresco de le Crayeres Gallo-Romains di Reims. I paesi partecipanti sono stati 35, con altrettanti candidati. Tra questi in particolare la Spagna, che a marzo 2007 sarà sede di un mondiale, è stata rappresentata dal sommelier di El Bulli, l’omonimo di Adrià,  Ferran Centelles Santana, mentre la Confederazione Svizzera si è avvalsa come al solito di un italiano, Paolo Basso, che dall’europeo 2000 si è piazzato puntualmente 2°, l’Italia ha ricambiato con Fabio Masi, in sala al Daniel di New York, purtroppo assente ma giustificato è risultato per l’Inghilterra Ronan Sayburn del Gordon Ramsay di Londra. Peccato che  nessun ristorante italiano sia stato rappresentato (vedi il Cracco Peck con Luca Gardini che l’Ais vorrebbe al mondiale). E’ la conseguenza della scelta molto discutibile di Terenzio Medri, presidente dell’Associazione Italiana Sommelier, che già per la seconda volta ha vietato ai suoi iscritti di partecipare, rinunciando alla visibilità mediatica che il Trophèe Ruinart offre ai partecipanti. D’altra parte grande assente è stata anche la ristorazione francese, ma per motivi più nobili.

Coup de theatre

Ed è proprio il caso dirlo! L’appena conclusa edizione 2006 del Trophèe Ruinart, come annunciato da Michel Chantome, è stato un “vero colpo di teatro”, perché, come sottolineato da Edoard Montoute (Taxi, Obelix&Asterix, ecc.), uno dei presentatori dell’apres-midi, “quando il cliente entra nel ristorante è come se calcasse il palcoscenico” e lo spettacolo va ad iniziare.
La preparazione della sala da parte dei camerieri, con tutti i bicchieri disposti in funzione della degustazione alla cieca e l’ultimo tocco affidato sempre al maitre d’hotel in grigio, non è una farsa ma quello che accade nella realtà; in sottofondo il pianista intona un motivo veloce che funge da sigla, ma non è il caso di farlo proseguire, meglio un motivetto di Mozart; Julie in abito lungo, 25 anni, allieva del conservatorio, mezzo soprano, non nuova a ruoli en-travesti per i melomani mozartiani e rossiniani, improvvisa caravan, the man I love, so beautiful (brano della casa), all that jazz, interpretandoli come una grande diva e catalizzando la platea gremita; è bellissima.
Champagne a fiumi nell’intervallo, blanc des blancs è la dicitura esatta, i tre finalisti per Francia, Norvegia e Svizzera rimangono nei camerini, tutti gli altri 12 finalisti eliminati nel foyer commentano la selezione e si parla di mondiale 2007. L’esclusione di Masi crea sconcerto.
Al suono della campana si rientra e il pubblico è notevolmente aumentato; sul palco tre ragazze siedono al tavolo e si divertono ad ogni parola del sommelier in gara, un’altra coppia entra in scena e sembra apprezzare l’arredamento, la cena è solo il preludio a una notte d’amore. Siamo nel vivo; si accomoda pure un cliente che sembra non abbia le idee chiare sul colore del vino; ma a mettere a dura prova i gareggianti nelle tre simili pièce è una signora attempata con cellulare a viva voce e ventenne al seguito che chiede un sigaro.
Tutti i commediens, molto bravi a recitare in moviola, sembrano apprezzare i Ruinart e dopo i rossi, i bianchi, gli spirits, ecco pure la magnum rosè, fatta servire equamente ai non replicanti in una dozzina di flute senza sprecarne una goccia.
E’ il Bagattelle di Oslo con il norvegese Robert Lie ad ottenere il migliore risultato, poi segue Paolo Basso e 3° il francese Eric Zwiebel in rappresentaza del Summer Lodge di Dorset (Uk).
Non rimane che festeggiare questa annata del Trofeo Ruinart, “da ricordare”, lungo la Senna, con la Tour Eiffel sfavillante.
Soddisfatto, J. P. Moulin mi versa Dom Ruinart 88.        
   

Best indian food at Jamavar

Dinner 27 december, 2006

Paneer Teh Pe Teh
cottage cheese sandwiches with fresh mushroom & green pea masala
Tandoori Gobhi
batter fried cauliflower flowerets coated with gram flour ,lime, coram seeds garam masala & made crisp in tadoor
Mangalorean Babycorn Bezule
babycorns marinated with Mangalorean chili & deep fried

Paneer Makhni
cottage cheese cooked in tomato & cream based gravy
Baingan Bharta
eggplant tempered with cumin & fresh chili
Palak Corn
spinach cooked with corn
Dal Jamavar
overnight simmered black lentils
Assorted Indian Breads Jeera Pulao

Pistachio Kulfi
&
Gulab Jamun

HI, HAPPY NEW YEAR

REVEILLON BIO SAINT SYLVESTRE A l’HOTEL HI

MADE HI’N FRANCE

Menu

amuse bouche fines lamelles de jambon noir de bigorre
+ coupe de champagne piper réserve

foie gr as chutney de tomates vertes
chapon truffé aux cêpes _châtaignes and courges
mix de fromages de chêvres de la région
la bûche du “patissier” canet_nice
café, tisane digestive+ mignardises (lac_nice)

dj mix “special electronic french touch music”
diffusion de vidéos d’artistes

places limitées
réservation obligatoire
0497072626

prix 100 euro

HI 3 avenue des fleurs 06000 nic
+33 0497072626
hi@hi-hotel.net

2007 en Camargue avec le Jeune Restaurateur de l’Estelle

Pour les décisions de dernière minute
notre Arrangement promotionnel de fin d’année
valable pour nos 5 dernières chambres à louer:

Séjour en Demi-Pension pour le nombre de nuit au choix
selon vos envies et votre disponibilité!
(donc pour 4, 5, 6, 7 jours…… mais attention nous fermons le 7 janvier 2007!)

Tarif: € 1′900.– pour deux personnes et autant de nuits que vous souhaitez rester
(entre aujoud’hui et le 7 Janvier 2007)
avec Petit-Déjeuner et Dîner compris,
comprenant également les animations durant cette période.

Programme des Festivités:

Mercredi, 27 Décembre 2006
Musique à-la-carte au Bar avec Pianiste et Chanteuse

Vendredi, 29 Décembre 2006
Soirée Gitane avec les guitaristes et danseuses “Gitanofamily”

Dimanche, 31 Décembre 2006
Soirée St. Sylvestre et Dîner Gastronomique
en compagnie de sept musiciens et chanteurs de Jazz passionnés

Lundi, 1er Janvier 2007
Grand Buffet Petit-Déjeuner et Brunch de 09h00 à 14h00

Nous vous invtions à visiter www.hotelestelle.com
de nous contacter à reception@hotelestelle.com
ou de nous téléphoner au 04 90 97 89 01

Peut-être une raison pour changer d’air pendant quelques jours
et de fêter le Nouvel An avec nous à l’Estelle en Camargue….

Sisa Tsunami. Diario dal cuore del maremoto

di Sergio Cecchini

Prefazione di Pietro Del Re

Introduzione di Emanuele Giordana

Prefazione al diario fotografico Francesco Zizola

“Sembra Hiroshima dopo la bomba” così inizia la prefazione del giornalista Pietro Del Re al libro Sisa Tsunami. Diario dal cuore del maremoto di Sergio Cecchini che racconta le emozioni, i fatti, e le storie raccolte da un operatore di Medici Senza Frontiere (Msf) atterrato in Indonesia pochi giorni dopo il terribile maremoto che il 26 dicembre 2004 ha colpito India, Sri Lanka, Indonesia, Thailandia, Malaysia, Maldive e Myanmar e, meno violentemente, altri Paesi.

È, quello di Sergio Cecchini, un diario che ripercorre tutte le tappe di chi si è trovato a doversi confrontare con una catastrofe enorme, inimmaginabile, nel cuore stesso dello tsunami: Banda Aceh, Sumatra settentrionale, Indonesia.

In maniera semplice e colloquiale, Cecchini ci conduce attraverso la quotidianità di chi si è trovato in prima linea nel portare aiuto ai sopravvissuti. Giorno dopo giorno scopriamo, attraverso le pagine di questo diario, le storie e i volti di chi era lì. Armato di un taccuino, di una macchina fotografica e della sua autoironia, l’Autore ci fa rivivere le emozioni e la crudezza di uno scenario altrimenti difficilmente descrivibile. La capacità di raccontare momenti drammatici senza mai cadere nella retorica del dolore e di descrivere pause di spensieratezza con estrema vivacità rendono questo diario scorrevole e avvincente. L’accento comasco di Angelo, l’energia di Feye, il sorriso di Jean Seb, l’abbraccio con Francesco si mescolano all’adrenalina dello sbarco in una città distrutta, Banda Aceh, del primo volo in elicottero, fino alle lacrime. Con una grande umanità di fondo che rende questo diario, fatto di ricordi e immagini, unico e imperdibile.

GERMANO MONTEFIORI PLAY THE SWING AL NAIMA CLUB DI FORLI

Quando un principe del Liscio si mette a suonare e cantare lo Swing cosa potrà succedere? Bisogna andare al Naima club/Casa del Blues di Forlì, sabato 30 dicembre a vedere e sentire coi propri occhi ed orecchie. E’ da tempo che il mitico Germano, forse influenzato dai figli, gli ormai famosi in tutti il mondo “Montefiori Cocktail”, inventori della “Lounge Music”, suona e canta lo Swing, la frizzante, briosa e coinvolgente musica degli anni 30-40, capace di far ballare frenetici boogie woogie, ma anche dolcissimi slow, cheek to cheek, guancia a guancia, come una volta, quando si sentiva battere il cuore della propria partner o del proprio compagno di ballo.
Ed è quello che succede tutti i sabato sera al Naima club di Forlì, con Big Band, Jive Band, Rock and Roll band rigorosamente live, precedute sempre dalla scuola e l’animazione di Charlie Rock, quei mattacchioni vestiti anni ‘40, ospiti fissi dell’ultima trasmissione televisiva di Renzo Arbore, che insegnano a ballare anche a chi è negato.
Germano Montefiori da diversi anni suona e canta questa musica, accompagnato da alcuni fidati musicisti della vecchia guardia, con l’inserimento di un giovane tastierista, per la gioia di grandi e….piccini.
E allora “let’s go to dance the swing”, sabato 30 dicembre, dalle ore 22,00 in poi, al Naima club di Forlì, via Somalia 2, proprio come nei vecchi “ballroom” americani, con l’animazione e la scuola di Charlie Rock e alle 23 il concerto di Germano Montefiori. Ingresso 10 euro, info e prenotazioni al 335.314568.

Salute e un felice Anno Nuovo.
Naima club

2006: aumento sorprendente di divorzi

Negli ultimi dieci anni sia le separazioni che i divorzi sono aumentati di circa il 59 per cento! Ci si separa più al Nord che al Sud comunque la scena generale è che quasi la metà delle coppie si separa.

Ci possono essere un mucchio di ragioni ma vi è una parolina magica descritta in un capitolo del libro di Ron Hubbard, Una Nuova Ottica sulla Vita:

“La comunicazione costituisce la radice del successo matrimoniale dalla quale può svilupparsi una salda unione; la non comunicazione è invece lo scoglio contro il quale s’infrangerà la chiglia della nave.

“La gelosia è il fattore a cui maggiormente viene attribuito il fallimento dei matrimoni. Essa si diffonde a causa dell’insicurezza della persona gelosa e può avere un fondamento oppure no.

“Non si potrebbe trattare con completezza l’argomento del matrimonio nemmeno in molti capitoli, ma qui vi si offre il segreto che sta alla base di un matrimonio di successo: comunicate!”

Per cui con queste parole scritte di L. Ron Hubbard, la New Era Publications augura a tutti voi un 2007 ricco di felicità e prosperità.

CONDE NAST TRAVELER’S READERS’ CHOICE AWARDS 2007 FOR THE TOP HOTELS IN FRANCE AND EUROPE

1- Château Les Crayères, Reims
2- Four Seasons George V, Paris
3- La Bastide de Moustiers, Provence
4- Château de la Chèvre d’Or, French Riviera
5- Le Meurice, Paris
6- Park Hyatt Paris-Vendôme
7- Grand-Hôtel du Cap-Ferrat, French Riviera
8- Hôtel de Paris, Monte Carlo
9- Hôtel Plaza Athénée, Paris
10- Hôtel d’Europe, Avignon
11- Château de Bagnols, Beaujolais
12- La Réserve de Beaulieu, French Riviera
13- Domaine des Hauts de Loire, Onzain
14- La Colombe d’Or, Provence
15- Château Eza, French Riviera
16- Hôtel Ritz, Paris
17- Trianon Palace, Versailles
18- Hôtel de Crillon, Paris
19- Palais de la Méditerranée, Nice

New and prestigious awards for the
GRAND - HOTEL du CAP - FERRAT

CONDE NAST TRAVELER, the American magazine specialising in luxury travel, recently published its readers’ choice of the best luxury hotels in France and Europe. The GRAND-HOTEL DU CAP-FERRAT is ranked 7th in France (out of 19), as shown in the list below, and 16th in Europe.

THE FIVE STAR DIAMOND AWARD 2007

For the 6th consecutive year, Michel André Galopin (General Manager of the Grand-Hotel du Cap-Ferrat) received the FIVE STAR DIAMOND AWARD 2007 from Joe Cinque (President of the American Academy of Hospitality Sciences), at a ceremony at the GRAND-HOTEL DU CAP-FERRAT. This international award recognises the most prestigious hotels as symbols of excellence. Joe Cinque, who was attending the ITLM in Cannes, was accompanied by beauty queens Zuleyka Riviera (Miss Universe) and Tera Connor (Miss USA).

THE GRAND-HÔTEL DU CAP-FERRAT, one of the flagships of the French Riviera’s luxury hospitality industry, is located within 7 hectares of secluded grounds overlooking the Mediterranean Sea. The hotel has been fully renovated and is equipped with 53 rooms, including 9 suites, and a 550 m2 presidential suite, the Villa Rose-Pierre. Its 1930s Olympic swimming pool at the Club Dauphin is a legend in its own right.

Debutta “Stella Rossa” con Vito

Un comico conflitto familiare nell’Italia “spezzata in due”

Venerdì 29 dicembre, alle ore 21 nella Sala Grande dell’Arena del Sole, prima nazionale di Stella Rossa con Vito e Maria Pia Timo. Testo di Francesco Freyrie, regia di Daniele Sala, scene di Leonardo Scarpa. Una produzione Nuova Scena - Arena del Sole - Teatro Stabile di Bologna.

REPLICHE FINO A DOMENICA 21 GENNAIO 2007
ORE 21 – DOMENICA 7, 14 E 21 GENNAIO, SABATO 6 GENNAIO ORE 16 – LUNEDÌ RIPOSO

DOMENICA 31 DICEMBRE, ORE 21.40, GRANDE SOIRÉE DI SAN SILVESTRO
Al termine dello spettacolo, a mezzanotte, brindisi all’anno nuovo assieme al pubblico
con SPUMANTE CESARINI SFORZA BRUT RISERVA e PANETTONE GIAMPAOLI

Dopo il successo della scorsa stagione con Il grande caldo, Vito torna all’Arena del Sole con il nuovo Stella Rossa, spettacolo che prende il nome da un vulcanico personaggio che ha tra i suoi ascendenti il meccanico dello spettacolo teatrale Se perdo te, il sanguigno Stella Rossa della trasmissione televisiva Bulldozer e del libro Stella Rossa Channel. La “squadra” è la stessa: l’autore è Francesco Freyrie, il regista Daniele Sala, lo scenografo Leonardo Scarpa.
Come nel Grande caldo Vito interpreta più personaggi: Ermanno detto Stella Rossa, meccanico “comunista”; Otello, anziano padre di Stella Rossa; Pilone, segretario del club di Forza Italia di Favazza; Laerte Rinaldi, operatore ecologico, il maresciallo dell’Arma La Neve. Stavolta però Vito è affiancato dall’attrice Maria Pia Timo nel doppio ruolo di Erminia, fornaia, sorella di Stella Rossa ma di destra, e di Mascia, la badante di Otello.

Siamo nella immaginaria Favazza, “uno sputo di frazione piantato come un chiodo sul primo costone dell’Appennino Emiliano”, a una settimana dalle elezioni politiche che decideranno le sorti dell’Italia e del piccolo paese. Favazza è sempre stato di sinistra ma ora rischia di spezzarsi drammaticamente in due perché una folta delegazione di sinistra è andata in Africa a costruire un rondò (una rotonda stradale) ed è rimasta bloccata in quel continente. Un solo voto dato a destra o a sinistra può cambiare il futuro politico di Favazza. Quel voto è di Otello, l’anziano del paese che un “tirotto” ha costretto sulla sedia a rotelle, (mentre disinnescava una mina tedesca un commilitone per fare l’asino gli urlò “boom”), padre di due figli che ora cercano di rubargli a tutti i costi quel voto: Erminia che fa la fornaia e Ermanno che fa il meccanico (manco a dirlo fanno di cognome Favazza). I due lavorano gomito a gomito, lui nell’officina a riparare motori, lei nel forno a respirare farina. Erminia è di destra. Ermanno è di sinistra sin nel DNA, talmente di sinistra da meritarsi il soprannome di Stella Rossa. Alla vigilia delle elezioni in casa Favazza comincia la guerra. Il fratello diventa un nemico, la piazza un campo di battaglia, che vede coinvolti in una serie di equivoci anche gli altri personaggi: Pilone, il segretario del club di Forza Italia, presieduto da Erminia, lo spazzino Laerte Rinaldi, il maresciallo La Neve, Mascia, la badante di Otello, che Stella Rossa non vorrebbe perché non può sopportare che una donna dell’Est e quindi comunista debba servire un capitalista.
Molte le situazioni comiche che fanno riferimento all’attualità, non ultimo il riconteggio delle schede elettorali che a Favazza sarà fatto proprio da Ermanno e Erminia.
«Abbiamo cercato di raccontare con divertimento una nazione che l’ultimo voto politico, con ironia superiore alla penna del miglior commediografo, – scrive Francesco Freyrie - ha clamorosamente spaccato in due, facendoci tornare nell’Italietta di cinquant’anni fa, la stessa raccontata da Guareschi. (che Freyrie e Vito hanno frequentato alcuni anni fa con la messinscena di Don Camillo e Peppone n.d.r.). Lì alla fine prevaleva il bene comune, il senso di appartenenza alla stessa terra, un attaccamento ai valori che faceva sorridere i più smaliziati ma che, almeno sui libri e al cinematografo, funzionava e consolava. Oggi che il bene comune coincide con il perimetro del nostro corpo, sarà possibile una conciliazione?». Per sapere se ci sarà o meno lieto fine bisognerà aspettare la prima del 29 dicembre.

Informazioni, prenotazioni e vendita: Arena del Sole, Via Indipendenza 44, Bologna
Tel. 051.2910.910, fax 051.2910.915 · vendita on-line biglietti www.arenadelsole.it
ORARI BIGLIETTERIA: lunedì ore 15.30-19.00; martedì- sabato ore 11.00-19.00 (esclusi festivi)
Teleprenotazioni con carta di credito: tel. 051.648.63.87 (feriali ore 15.30 - 18.30)

Gault Millau 07, Sommelier of the Year

 

 

«Sommelier de l’année» est une jeune femme, Nathalie Ravet de L’Ermitage, à Vufflens-le-
Château (VD), qui veille sur l’impressionnante cave de son illustre père. L’étendue de son savoir de même que l’art de le communiquer ne cessent d’impressionner les hôtes de L’Ermitage.

MARIO BIONDI in tour, oggi a Cesena

 

 

  

Mario Biondi, voce da crooner che ricorda i grandi della musica soul e rhythm’n'blues, promette di essere una delle rivelazioni della scena pop-jazz italiana.
Ad un mese di distanza dall’uscita, “Handful Of Soul” (Schema/Family Affair) , l’album di debutto di Mario Biondi continua a scalare le charts mantenendo le posizioni alte nelle classifiche di vendita ufficiali. Un successo inaspettato ma che testimonia la grande qualità artistica di Mario Biondi e dei
suoi musicisti che lo accompagnano nella tournée ormai giunto a pieno ritmo.
Il cantante siciliano, emerso con grande velocità grazie ad timbro vocale che ricorda i grandi della scena soul dei ’70, è infatti al momento impegnato in un lungo tour, che lo vedrà protagonista in lungo e largo per tutta l’Italia, con una data internazionale molto importante, al Jazz Cafè di Londra, il 27 Gennaio 2007.
Trainato dal successo del singolo “This is what you are”, un vero tormentone jazzy soul di facile ascolto, “Handful Of Soul” ha anche dalla sua una line up formidabile come quella degli High Five Quintet, che hanno arrangiato il disco, disegnando delle linee melodiche formidabili, attinte dal background jazzistico americano del secolo scorso, come lo swing e l’hard bop, e rimodellate sulla straordinaria voce di Mario Biondi.
Ma non solo: Mario Biondi si avvale altresì della collaborazione dei suoi musicisti di sempre e coi quali continua a proporre il suo vastissimo repertorio nei più prestigiosi locali della penisola ed in diverse formazioni che vanno dal quartetto al settetto.
“Handful Of Soul” è prodotto da Luciano Cantone, fondatore insieme a Davide Rosa della Schema Records, label milanese che nel corso degli anni ha scoperto e lanciato artisti come la brasiliana Rosalia De Souza, The Dining Rooms, Nicola Conte, S-Tone Inc e Gerardo Frisina.

Booking contacts:
NADIR MUSIC Via Saluzzo, 5 r - 16145 Genova
Anna D’Oria tel: 328.4963316 - anna@nadirmusic.net

Biografia
Mario Biondi è cresciuto tra artisti musicali. La nonna, in arte conosciuta come Tina Adolfi, cantava in teatro e per la EIAR. Il padre, Stefano Biondi, era un cantautore popolare siciliano.
Mario muove i suoi primi passi nel mondo della musica a 12 anni come corista in chiesa, poi nelle prime piazze di fronte a
migliaia di persone grazie al padre.
Partecipa a due edizioni del “Festival della canzone siciliana” classificandosi al terzo posto. Tra una performance e l’altra, tra cui anche due esperienze come figurante lirico presso il teatro massimo Vincenzo Bellini di Catania, intraprende la sua gavetta
professionale al “Tout và” di Taormina, facendo da spalla a Califano, Di Capri, Bongusto, Fiorello ed in quegli anni l’indimenticabile occasione di cantare al fianco del
grande Ray Charles.
Esordisce con la compagnia musical di Tony Cucchiara con Lando Buzzanca a “Gran Prix”, programma di RAI 1 trasmesso in mondovisione poi si trasferisce in quel di Reggio Emilia, continuando la carriera solista nella musica dal vivo e come turnista in studio.
Canta come corista per Andrea Mingardi, Aida Cooper, Fruta Boa, Gianni Bella, Alejandra Guzman. Collabora con il gruppo storico bolognese The Change (Davide Romani, Mauro Malavasi…) Si esibisce dal vivo,oltre che con il suo gruppo “Mario Bros” per Gianni e Marcella Bella, Funky company, Wendy Lewis, Capiozzo e Mecco (minitour nei club di New York). Partecipa inoltre a due edizioni del “Gospel Festival” di Castel Brando con vari eccellenti cantanti americani, fra i quali la bravissima Ceryl Porter.
Ha all’attivo una decina di singoli house con diverse etichette, Warner Bros., Molto ed altre. Diverse le collaborazioni con i DJ’s e le performances nelle più grandi discoteche italiane ed europee (Fura, Pineta, B.B.K, Qi, Paparazzi, ecc…).

Sito ufficiale www.mariobiondi.biz www.myspace.com/mariobiondi

MARIO BIONDI “ HANDFUL OF SOUL ”.

label: Schema Records release date: 23 ottobre 2006 Arriva come un fulmine a ciel sereno “Handful of Soul”, il disco di debutto di Mario Biondi, artista italiano la cui voce da crooner, che ricorda i grandi della musica soul e rhythm’n’blues, promette di essere una delle rivelazioni della scena pop italiana.
Cresciuto con la musica degli Earth Wind & Fire, Luther Vandross, Lou Rawls, Aretha Franklin e Will Downing, esprime al massimo la sua grande vena interpretativa, sia nel singolo „This is What You Are“, un tormentone pop, sia nei
brani più smooth, di chiara matrice jazz.. E’ amore assoluto per la black music e le sue varie declinazioni, come testimonia proprio “Handful Of Soul”, registrato insieme agli High Five Quintet e nel quale accanto ai brani originali ci sono rivisitazioni di standard jazz, come “On A Clear Day” dell’omonimo musical americano e “Slow Hot Wind” di Henry Mancini, ma anche soul, come “I’m Her Daddy” di Bill Withers e rock blues come in “I Can’t Keep From Cryin’ Sometimes” di Al Kooper.

TRACKLISTING:

01. O Child Runs Free
02. No Mercy For Me
03. This Is What You Are
04. Rio De Janeiro Blue
05. Slow Hot Wind
06. A Handful Of Soul
07. Never Die
08. On A Clear Day
09. Gig
10. I Can’t Keep From Cryin’ Sometime
11. No Trouble On The Mountain
12. I’m Her Daddy

www.ishtar.it - www.family-affair.it - www.myspace.com/schemarecordsitaly

Pubblicato in italiano il primo Apicius

Apicius è un quaderno di alta gastronomia rivolto a un pubblico professionale, di appassionati e buongustai. Esamina le diverse tendenze della cucina internazionale esplora le fonti di ispirazione dei principali attori e descrive i prodotti che si utilizzano in alta cucina.
Apicius accomuna quanto di più rappresentativo esiste oggi nella cucina europea e i migliori professionisti del panorama mondiale. La stampa di Apicius è ai massimi livelli di qualità con una presentazione di avanguardia corredata da bellissime fotografie e testi che riflettono fedelmente e accuratamente le tendenze culinarie del momento. Un insieme che si può indubbiamente descrivere
come “Arte Culinaria”.

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